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Salumi cotti
Una selezione di gusti sopraffini
Prodotti tipici sapientemente lavorati fino alla delicata fase della cottura, che conferisce l’aroma e la morbidezza caratteristici. Il tutto nel rispetto delle ricette originali Fumagalli, per ottenere salumi di qualità eccellente e dal sapore pieno ed equilibrato, ideali da consumare sia come aperitivo che come sfizioso secondo piatto.
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Porchetta
Il gusto autentico di un prodotto artigianale, dalla consistenza tenera e compatta, avvolto in uno strato di cotenna sapientemente arrostita al forno. La porchetta Fumagalli sa essere irresistibile ad ogni morso.
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Coppa cotta
La cottura lenta e l’aromatizzazione naturale regalano al palato il piacere di un sapore delicato, un profumo inconfondibile e una consistenza davvero morbida; la coppa cotta Fumagalli è da provare anche piccante, per un pizzico di gusto in più.