
La Bresaola
La fraîcheur authentique d’une charcuterie fine
et pauvre en matières grasses
Fraîche, authentique et nourrissante, la bresaola Fumagalli provient des meilleures pièces de viande, savamment préparées dans toutes les étapes de transformation ; du parage au dosage des arômes, au massage avec un peu de sel et d’épices, jusqu’à l’affinage dans les conditions climatiques les plus appropriées. Un produit unique et incomparable, tendre et délicieux en bouche, pauvre en matières grasses et riche en protéines, fer, sels minéraux et vitamines.

Bresaola tranchée
La délicatesse de la bresaola Fumagalli déjà tranchée, pour ceux qui recherchent une charcuterie délicieuse et diététique, également adaptée aux personnes ayant des problèmes de cholestérol. Parfaite pour l’été, elle rend les plats froids uniques, accompagnée éventuellement par un excellent vin blanc ou rosé.