Pancetta
La qualité dont nous sommes fiers
Authentique, fondante, gourmande. La pancetta Fumagalli évoque au palais une histoire à la fois ancienne et moderne, grâce à une filière vertueuse et évoluée, toujours prête à offrir la meilleure qualité tout en respectant la typicité de la charcuterie italienne. Laissez-vous tenter par les délicieuses variantes d’une charcuterie d’excellence, issue de viande 100 % italienne, à savourer dans toute leur délicatesse.
Pancette tranchées
Avec leurs formats idéaux qui se distinguent aussi bien dans les plats de tous les jours que dans les occasions spéciales, les pancette tranchées Fumagalli se savourent dans mille plats différents.
Pancetta cuite
La rencontre entre tradition et innovation est sublimée dans une charcuterie unique et très tendre. Le goût délicat mais exquis, ainsi que le très léger arôme fumé, font de la pancetta cuite Fumagalli un plaisir irrésistible.
Pancette allongées
Des tranches fondantes et particulièrement savoureuses, caractérisées par l’alternance typique de couches d’un rouge vif et d’un blanc rosé. Les pancette allongées Fumagalli sont un concentré unique de parfum et de saveur, à déguster aussi dans la version fumée ou assaisonnée avec du poivre.
Pancette enroulées
Un long affinage est essentiel pour obtenir la saveur délicate et l’arôme épicé d’un produit délicat et savoureux, enroulé dans sa typique forme cylindrique. À savourer crues, en tranches fines et compactes, le pancette enroulées Fumagalli sont idéales à servir sur les plateaux de charcuterie accompagnées de différents pains de table.
Pancette bio
La pancetta bio Fumagalli est préparée uniquement avec de la viande de porcs issus d’élevages italiens et est sans gluten ni lactose. Son goût, délicat et appétissant, résultat d’une excellente méthode de filière, est parfait pour la préparation de sauces et de plats savoureux.
