Fumagalli et Invitalia investissent dans l’innovation pour le jambon de Parme

Invitalia, Agence du Ministère de l’économie, a signé avec notre groupe un contrat de développement qui transformera radicalement les sites de production de Tavernerio et de Langhirano. 12 millions d’euros d’investissement total en 3 ans, dont 4,2 accordés par l’Agence pour le développement du MiSE (Ministère du Développement Économique), qui vise à soutenir les entreprises italiennes qui se veulent innovantes et compétitives sur les marchés. Le plan d’investissement convenu aura également un impact positif sur le front de l’emploi avec la création de nouveaux postes dans les deux sites de production.
À Langhirano, en particulier, les installations de réfrigération seront remplacées en passant des systèmes statiques à des systèmes ventilés, avec des avantages considérables tant en termes d’augmentation de la production qu’en termes de coûts et d’économies d’énergie. “Un bel exemple vertueux de synergie entre public et privé” souligne Cesare Fumagalli, président de Fumagalli Industria Alimentari, “qui récompense notre engagement et notre sensibilité en matière de durabilité, de contrôle de la filière et de valorisation du Made in Italy”.