Fumagalli et le Prix Good Pig.
Cette année, Fumagalli Industria Alimentari Spa a été la seule entreprise en Italie à recevoir la « Mention d’honneur Good Pig » pour avoir amélioré le bien-être des truies dans sa filière, en ayant mis fin à l’utilisation de cages d’allaitement et de gestation, qui causent de graves souffrances et privations aux animaux, et en leur fournissant de la paille ou autre matière nécessaire pour exprimer leurs comportements naturels. Pour Fumagalli, la mention décernée par l’organisation sans but lucratif Compassion in World Farming (CIWF Italie), dont l’objectif est de placer le bien-être des animaux d’élevage au centre de l’industrie alimentaire, n’est que la première étape d’un long parcours dans lequel l’entreprise s’est engagée depuis longtemps. « Nous sommes en fait candidats à l’évolution du prix Compassion – explique Pietro Pizzagalli, responsable des élevages – en adoptant des normes très élevées dans les systèmes d’élevage, d’engraissement et d’abattage des porcs, bien supérieures aux règles fixées par la Directive européenne sur la protection des animaux ». Par exemple, au sein de notre entreprise, il n’y a pas de mutilations qui sont des pratiques courantes dans l’élevage de porcs. « En 2018, l’Union européenne interdira la castration chirurgicale – précise Pizzagalli – et l’Italie demandera une dérogation, notamment parce que dans notre pays nous travaillons sur des porcs lourds. Dans nos élevages, nous utilisons déjà des systèmes alternatifs à la castration, développés en collaboration avec les experts de l’organisation sans but lucratif : certains animaux sont traités avec le vaccin immunisant. Dans les autres cas, nous procédons avec la même technique que celle utilisée pour les chiens et les chats, avec anesthésie et analgésie ». Pour conserver le Prix Good Pig, Fumagalli devra continuer pendant au moins cinq ans à garantir les critères décrits ci-dessus et déjà adoptés dans les élevages et, surtout, pendant toute la durée de l’engagement, la filière sera constamment contrôlée par l’équipe de l’organisation sans but lucratif Compassion qui vérifiera les progrès réalisés, tout en fournissant l’assistance et le soutien pendant cette période.