ベーコン
品質に誇りを持って
混じりけのない、やわらかな美味。Fumagalliベーコンは伝統を受け継ぐ味わいで、現代の嗜好にあった味覚を伝えます。厳格で最先端のプロダクションチェーンが最高の品質を追求し、イタリアンサラミの特性を表す製法です。100％イタリア産の肉を原料にした、最高級サラミの味のバリエーションをお試しください。豊かな味わいがお口に広がります。
スライスベーコン
毎日の食卓に並ぶお料理を、一味違う一皿にする便利なサイズ。特別な機会にもFumagalliのスライスベーコンは、数えきれないほどの調理法で召し上がれます。
ローストベーコン
伝統とイノベーションの出会いが、やわらかな肉質の、ユニークなコールドミートになりました。デリケートで後を引く美味しさに、かすかな燻製の香りで、こたえられない美味しさのFumagalliローストベーコンです。
カットベーコン
ソフトなスライスでとても味わい深く、鮮やかな赤身とピンクがかかった脂肪分が交互に並びます。Fumagalliカットベーコンは香りと味が凝縮し、燻製やペパーを加えた味のバラエティーもそろっています。
ロールベーコン
じっくり熟成させることで、デリケートでスパイスの香りが豊かな、まろやかな味わいが生まれます。ロールした円柱状の形に仕上げています。火を通さずそのまま薄切りにしてサーブしましょう。Fumagalliのロールベーコンはコールドミート用のカットボードに並べ、パン類を添えて召し上がるのが最高です。
ビオベーコン
Fumagalliのビオベーコンは、イタリアで飼育された豚肉だけを原料とし、グルテンやラクトースは使用していません。デリケートで味わい深く、プロダクションチェーンの高度な製造法が生む素晴らしい品質は、パスタソースなど豊かな味わいのお料理にお使いください。
