MAIALE NERO DELLA LOMELLINA FUMAGALLI: UNA LINEA DI SALUMI UNICA, DI ALTA QUALITÀ, NEL SEGNO DELLA PIÙ ANTICA TRADIZIONE.
L’ULTIMA NATA IN CASA FUMAGALLI. UNA GAMMA DI PRODOTTI DAL GUSTO MORBIDO E UNICO. MERITO DALLA SPECIALE MAREZZATURA CHE LA RAZZA ALLEVATA CONFERISCE ALLA CARNE, ANCHE GRAZIE ALLA LAVORAZIONE “COME UNA VOLTA”.
Sul nostro sito e sul nostro e-shop è stata aggiornata la linea di salumi Maiale Nero della Lomellina.
Questa linea dal gusto unico e particolare, ricavata da una razza storica allevata con alimenti naturali e di alta qualità nel rispetto degli standard più alti del benessere animale, è da oggi infatti disponibile nelle pratiche confezioni di affettato, che si affiancano ai salumi interi che hanno riscosso già tanto gradimento tra i nostri clienti.
La qualità della tradizione per una linea di salumi prelibati
Un prelibato esempio di tradizione italiana. Sì, proprio quella che tutto il mondo ci invidia, fatto di sapori ricchi e genuini. A inizio 2020 abbiamo ampliato l’assortimento Fumagalli con una novità tradizionale, per l’appunto: la linea di salumi prodotti con il Maiale Nero della Lomellina. Una razza antichissima documentata da manoscritti risalenti addirittura all’epoca Rinascimentale.
Questa specie di suini, nonostante la spiccata capacità di adattamento e rusticità, era stata data praticamente per estinta ma oggi, grazie a un attento e scrupoloso recupero genetico, gode di una nuova vita. Per la gioia dei consumatori che amano la ricercatezza.
Una linea di salumi all’insegna della qualità più autentica
Il Maiale Nero della Lomellina, nato e cresciuto in allevamenti di moderna concezione, porta in tavola salumi davvero morbidi, grazie alla marezzatura delle sue carni sapide e compatte, frutto di un’alimentazione naturale e del tutto biologica.
Salumi dal gusto unico con una particolare attenzione alle caratteristiche nutrizionali
Sono queste doti a conferire ai salumi di Maiale Nero della Lomellina Fumagalli un gusto peculiare, succulento e sapido al palato, nonché ottime proprietà organolettiche come i grassi polinsaturi Omega 3 e Omega 6, benefici per il nostro metabolismo. Il tutto esaltato da una lavorazione sapiente e attenta, che prevede pochi semplici ingredienti uniti a una paziente attesa.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100g di Coppa | |
|---|---|
| Energia KJ | 1604 |
| Energia Kcal | 387 |
| Grassi | 33g |
| di cui acidi grassi saturi | 14g |
| Carboidrati | 0,5g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 2,7g |
SCOPRI ANCHE…
…TUTTI I PRODOTTI DELLA LINEA MAIALE NERO DELLA LOMELLINA